有天九三看到菇貓廣告,問我要不要採雷XD 不是啦!是嘗鮮,刻意不查評價直接訂購優惠組才990元,非常划算而且還把冷凍庫塞了三分之二,很好很好,我就是喜歡冷凍庫滿滿的,完全就是宅夫妻的標準配備。

- 左上:菇貓水餃
- 中上:藜貓水餃
- 右上:黃貓水餃
- 左下:過貓鮮蔬包
- 中下:紅藜木耳Q彈包
- 右下:薑黃鮮蔬包

老實說不好煮耶!藜貓黃貓還可以,菇貓每煮必破,第三次用小火煮才過關,仔細看菇貓水餃有很多顆都有小裂痕,但是我後來都避免用大火滾太大力,這樣就不會把裂痕扯開。
過貓包水餃有個很特別的香氣,珊瑚菇加上過貓的纖維感還有油豆腐的肉感,是我最喜歡的口味。

藜貓跟菇貓的餡料是一樣,差在外皮是用紅藜麥製成。

黃貓除了外皮是用薑黃製成,內餡加了薑黃調味,杏鮑菇取代了過貓跟珊瑚菇,是菇貓水餃系列裡調味較突出的。

- 上:過貓鮮蔬包
- 左下:紅藜木耳Q彈包
- 右下:薑黃鮮蔬包

上網查了過貓鮮蔬包的餡料跟菇貓水餃的幾乎一樣,但是我吃起來調味較重,乾香菇跟豆皮切塊蠻大的,吸進醬汁讓醬香很明顯。

紅藜木耳Q彈包的木耳的確是主角,一口咬下去很爽脆,雖然調味跟菇貓比相對清淡一些,但是豆干香點綴整體,好吃。

薑黃鮮蔬包的皮是包子系列裡最厚的,咀嚼過程中就是感覺很多種菇在裡面開趴,但查成分又沒那麼多菇XD 有木耳、珊瑚菇、豆包、豆干跟紅蘿蔔。

Good mall菇貓這個牌子我查資料才發現他很酷,是位在雲林麥寮的晁陽綠能園區所出的一個品牌,我發現這個園區很厲害的感覺是因為他們秉持的理念是「綠色經濟,永續生活」,友善土地的做法就是栽培過程不用農藥及化學肥料,完全自栽自產自售,還推廣很多能源及環境教育的活動,完全是我喜歡的路線!!
全部吃下來感覺整體調味真的是很不錯,用料也很實在,只是菇貓水餃太容易破了,可是看了他們的來頭之後,覺得我還是可以繼續用新台幣支持這樣的永續產業。雖然他們沒申請B型企業標章,但在我心中他們已經是了。
B型企業延伸閱讀:【2021】B型企業是什麼?台灣也有B型企業你知道嗎?
Good Mall網站
地址:雲林縣麥寮鄉興華村興華路32號
電話:05-6938238
如果有幫助到正在尋找蔬食宅配同時也支持永續發展的你,那麼我會很開心,也歡迎留言與我討論。還有,因為你的拍拍手,會讓我寫作更有動力 :)
胡子
2021 年 8 月 17 日我超級喜歡吃素包~是跟阿嬤的味道~可以在歐洲都吃不到!下次自己包看看^^
金金
2021 年 8 月 18 日期待看到你的成果。
思維致富
2021 年 8 月 18 日這也太好康了吧 可以吃到好吃的水餃與包子 又可以支持綠色經濟、永續生活的企業 一舉兩得的事情一定要給他做起來阿!! 感謝金金姊的無私分享
金金
2021 年 8 月 18 日謝謝你的回饋,等疫情過後我也很想去雲林看一看。
一弦
2021 年 8 月 19 日看起来非常好吃,口水也不自觉地流了下来😂
谢谢金姐的分享!
金金
2021 年 8 月 20 日謝謝你的留言。
Ching
2021 年 8 月 19 日看起來很健康耶!我自己最近也開始嘗試吃素,也有在留意產品生產過程對環境造成影響的議題等等,很開心看到台灣有做素食的業者也願意投入更多心力朝這方面發展,真的要用新台幣支持!
金金
2021 年 8 月 20 日對啊!素食產業很大,但真正願意用綠能做生意的很少,這種優良企業請一定要支持。
Hank
2021 年 8 月 20 日我個人是水餃控~~不過看文章說好像是比一般的水餃更難煮一點,不過沒關係,好吃的食物是值得等待的~~而且顏色很多,整盤水餃看起來也更加活潑了!
金金
2021 年 8 月 20 日菇貓真的很容易破,但我上網看已經很多人在回饋這件事了,希望他們會改善。真的是好吃的水餃。
Ann Hsieh
2021 年 8 月 20 日每次分享的素食都看起來不錯耶!
尤其紅藜木耳Q彈包看起來很好吃~(流口水了~)
而且不用農藥及化學肥料~這樣吃得真的很安心呢!
金金
2021 年 8 月 21 日好吃又能支持綠能經濟。
bodynewlife
2021 年 8 月 20 日這個水餃看起來真的很美味呢 非常感謝版主分享 讓我在家忙的時候就可以煮這個水餃來吃
金金
2021 年 8 月 21 日希望你會喜歡。