這次到民權西路附近辦公，心想：好啊!! 終於讓我等到了。

之前跟朋友約兩次圓蔬食堂都流團，這次可讓我等到了。想來吃這間小有名氣的居酒屋料理想很久了。

結果…..

年初因為有幸得到朋友邀請，到延平中學帶一學期的社團課，因為從淡水過去約50分鐘左右，就搜尋了一下那裏周圍的素食餐點，發現了一家斜槓素食小餐館。

每次去都只記得拍餐點，卻一次門口都沒有，只好附上餐館地圖，請大家見諒。

年底時因為防火管理人陸續開課，很常去士林協助工作，上課地點的對面就是草山包子，隔壁聽說也是素食的滷味店，但每次來都還沒開。

第一次來就先買了一些回家當晚餐，九三吃到也覺得很驚豔，植物肉也能有肉的口感，調味也很棒，各種口味甜的鹹的都有。

一樣也是看了Travego的影片，知道了這間也在台北大稻埕的無蛋奶素食拉麵，放在口袋名單好久了，但是住在淡水要進城，這件事真的讓我好懶阿XDD 也有住在淡水的人覺得很懶得進城嗎??請留言與我取暖XD

這次很感謝麻訓班的同學們約聚餐，也配合我的飲食習慣來到這間；巧的是，「無口小廚」是其中一位同學的先生合夥的，真的感到很榮幸阿~~

這次在士林工作結束後，隨手Google map一下看到這間越式料理評價4.4分。繼今年過年在恆春吃過「心花素食館」後，已經有8個多月沒吃到越南料理了，這麼幸運能在士林遇到，怎麼可能放過評價好又平價(繞口令?)的美食呢！

米其林必比登推薦是指可以消費在1000元以下，嘗到3道優質美食，今年8月中公布台北台中入選的店家餐廳。而祥和蔬食料理已經從2018年開始，連續4年都入選在名單內，我是看到Travego的Youtube影片被推坑的。

感動的是，看影片時一直說好想吃好想吃的我，孰不知93已經先訂位為了要慶祝結婚紀念日了。

我真的是很幸運能住在淡水，甚至走路就能買的到素食早餐。轉素之前就搬來這裡，偶而也會吃吃這間綠果思，但現在他們卻是我不可或缺的好鄰居了。

這間距離淡水老街及鬧區比較遠，客源通常是在地人，很偶爾會看到學生，再來就是像我這種住在附近的茹素者。

第二波疫情來襲，已經快兩周沒出門的我某天無意喊一句：「啊~~好想吃蛋糕喔！」然後過幾天這顆貴氣的蛋糕就來我家了，謝謝九三<3 好！放閃結束謝謝大家lol

長知識 – 甘納許是法語裡「笨蛋」的意思，相傳有位蛋糕學徒不小心把奶油打翻倒進巧克力醬裡，被主廚大罵笨蛋，卻也因為這樣發現加了奶油的巧克力醬無敵好吃而得名。通常用在糕點或夾心內餡。

蔬食者也可以享受大口咬下爽脆生菜加上香烤漢堡麵包的爽感！

Burger Su目前在捷運中山國中站跟奇岩站各有分店，這篇就來介紹北投店。

終於又完成了一項口袋名單。位於忠孝復興站附近，步行不到五分鐘就到的巷弄寧靜無蛋奶蔬食餐廳。

老闆娘跟服務生都是外國臉孔，而且都很漂亮且親切。